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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導 郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝) 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片) 年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。 反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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(中央社記者程啟峰高雄29日電)經濟部加工出口區明年邁入50週年,管理處長黃文谷今天說,因應產業發展,明年將從布建產業空間與推動智慧升級兩大面向切入,建構適應產業發展的投資環境,使園區再展新猷。
黃文谷今天主持加工出口區管理處年終記者會,做以上表示。
黃文谷強調,目前行政院為因應產業變動快速趨勢,特擷取先進國家推動智慧科技作法,結合物聯網、大數據與雲端服務,推動「生產力4.0」計畫,加工處明年將配合行政院政策,帶動加工區產業的智慧翻轉。
他又說,加工處同時將在高雄軟體園區結合智崴、鴻海創客場域及Ksquare等指標性廠商能量,打造新媒體娛樂產業聚落,並輔導創新創業及跨域合作,以帶動各園區的產業升級。
為滿足新產業的發展需求,加工處明年將研議開發新園區,提供具潛力廠商充足、優質的投資空間;既有園區則優先推動「週轉基地模式」,透過「異地先建、再搬、後拆」方式逐步更新區內老舊廠房,達到引進新興產業、提升土地利用及加速園區更新一舉三得目標。
黃文谷表示,歷經約半世紀耕耘,加工出口區已成功達成吸引外資、帶動就業、引進技術、創造外匯等4大目標。加工處將積極凸顯園區既有優勢,建立園區新形象,爭取外界繼續支持,為加工出口區未來50年的發展,帶來新契機。
加工處104年加工出口區招商績效逆勢成長6%,金額突破新台幣434億元,其中以高雄軟體園區投資成長100%最為亮眼。1041229
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