公教人員低利貸款卡債問題如何解決民間借款利率區間

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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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鉅亨網記者張欽發 台中

福壽實業 (1219) 大舉拓展其在營運版圖，福壽並與種畜公司哈巴集團合作共同投資12億元，設立洽富實業切入白肉雞電宰市場，也是福壽首度切入自育種、飼養、屠宰一條龍的管理領域，對於洽富的經營前景，福壽實業董事長洪堯昆說，建立本身的競爭力是一大重點。

同時，洪堯昆在洽富實業今天的啟用儀式後強調，除了本身產品競爭力之外，當然希望此一新成立的公司儘速達成獲利的營運，而目前也密切在觀察市場景氣的動向。

洪堯昆說，歷經1095天的籌備，洽富實業的自動化生產線正式啟用，除落實了產業自動化4.0的腳步之外，洽富實業並引進歐洲規格荷蘭第一品牌Stork設備與氣冷技術也拿下多項的台灣第一。

洽富實業目前採用的雞隻先進電宰技術為全台唯一RO水屠體清洗機：以RO逆滲透水清洗屠宰後雞隻體內外，降低自來水中的細菌接觸，確保肉品衛生。而洽富也是全台唯一氣冷設備以顛覆傳統水冷降溫法，以全長1975公尺，攝氏0至負1度的氣冷室，同時快速、低溫冷卻2萬隻雞隻。在出貨前經金屬探測器以確保是否有異物，確保出貨安全無虞。並以雙層關卡照相辨識系統，為雞隻建立身分證，並有獸醫師駐廠確認安全後出廠，達到100%溯源管理。

洽富目前設計產能每日6萬隻，年產量將達2000萬隻，預估全年營收將達15億元；目前以企業用戶為開拓市場重點，下一階段將開拓雞肉加工食品市場到消費者手中。

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