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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301 轉貸銀行建議,轉貸免費諮詢管道 （中央社記者陳葦庭台北17日電）元旦假期即將到來，交通部路政司預估國道單日車流量將上看260萬輛次，跨年日是交通量最大時候，台高鐵都已加強準備，國5也會實施主線儀控管制。 送夕陽、迎曙光，今年元旦假期民眾計畫好要去哪玩了嗎？交通部路政司表示，元旦假期即將到來，為了讓民眾玩得盡興，快樂迎新年，已經要求國道、台鐵、高鐵加強疏運準備工作。 路政司副司長王穆衡說，這次元旦連續假期旅運人次預估會比今年雙十連假要多，台、高鐵、客運的運能約增加12%，另外，為解決國5塞車問題，高公局也祭出主線儀控管制，降低大客車會入主線的衝突，20日和27日試辦，元旦正式上路。 另外，為避免國慶連假高鐵車站塞爆情形重演，路政司也已經要求高鐵公司，在旅次過多時管制自由座和進站人數，避免月台擠爆造成危險。 由於今年行政院祭出刺激消費措施，取得序號的民眾可享有遊樂園2人同行1人免費優惠，由於沒有限制使用時間，路政司也預估，元旦連假遊樂園將湧入許多民眾，六福村、麗寶、九族文化村、義大世界附近交流道交通狀況都可能亮紅燈。 路政司也呼籲民眾，元旦連續假期多利用大眾運輸工具，開車的用路人在出門前也可提前查詢路況，避免打壞新年出遊心情。1041217 全站熱搜
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- Dec 18 Fri 2015 02:06
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